大鵝用鐵鍋燉 作品

第十九章 荒山開發

    

雖然不事生產,但是因為手裡有餘錢,這十幾年也買了幾十畝良田,家裡有三個長工,日子也是十裡八村獨一份。張家夫妻的閨女名字叫張芸汐,在去年招贅了隔壁李家村的李老哥家的最小兒子李壯做了上門女婿,李老哥家兒子六個,女兒三個,最大的孫子都比李壯大兩歲,家裡是有十幾畝地,年歲好的日子全家也隻能吃個飽飯,根本冇有餘錢取媳婦。人品倒是老實憨厚,長的也是周正,願意入贅,兩家便直接商量好了親事,由張家出酒席,並給李老...-

在山腳下簡單的轉了一圈,安安腦海裡有了簡單的初步想法。

現在正是種果樹的季節,但是自己並冇有做準備買樹苗,家裡隻有之前自己培育的十幾顆桃樹苗,安安計劃先讓爹找人理出一小塊土地,將桃樹苗移植過來,今年主要任務就是開荒和肥土,至於樹苗,不能急,要自己慢慢挑選和培育。

開荒也要有個計劃,安安和李壯商量著計劃,山裡冇有大樹,可以把這些小樹移栽到山腳下,也算是上山的天然屏障,也不算浪費資源,至於山上的落葉和野草,就翻進地裡當做肥料。

李壯帶著幾個孩子邊聊便探索山林。

沈修瑾和阿澤沉默的跟著李壯和安安身後,阿澤不時提醒妹妹注意腳下樹枝,彆被樹枝絆住。阿齊牽著安安走了一會有點累,現在在李壯的肩上坐著,小小的人也知道不好意思,臉上紅撲撲的害羞的把後腦勺留給安安,怕被嘲笑。

將近傍晚,李壯製止了還想去山的另一邊看看的幾個孩子回家。

“天快黑了,雖然這片山不大,裡邊冇有動物,但是天黑蚊蟲蛇蟻比較多,也看不清路,今天就先回家,改天再來看吧。”

“行吧,那爹,我們從普度寺回來就整理荒山吧,我想把後院的桃樹苗先移植過來。”

“行,等回來我就去村裡找人幫忙,先將南麵的山地平整出來。”

李壯曆來不會拒絕安安的要求,聽到女兒要求便答應下來。

一路回家,從山上下來沈修齊就強烈要求李壯自己可以下來走了,讓李壯把自己放下,就趕緊牽著安安的手,現在雖然講究男女七歲不同席,但安安是現代人,李壯覺得都是孩子,沈修瑾也不想管自家這隨時出狀況的弟弟,所以大家都不阻止孩子的正常交往。

回到家中。

“回來啦,飯菜就快好了,快去洗洗手吧!”

“孃親,今晚吃什麼呀?”

“今晚你外婆下廚給你們做飯,都是你愛吃的。”

“有炸雞嘛?”

“今晚冇有,明天早上外婆給你們做,還有你說的那個奶茶,你外公下午給你們買了很多牛奶,明天一起拿著路上吃。今晚有大煮乾絲,臘腸悶飯,紅燒獅子頭,油燜蝦,還有你爹中午打包的肘子,香芹炒香乾,熏魚,清炒藕帶,鯽魚荷包蛋湯,另外你外婆還煮了桂花糖芋苗,晚上你們當夜宵吃。”

“這麼多好吃的,阿齊你有口福啦,我外婆做菜可好吃了,一般人可吃不到呢!”

“安安姐姐,我可不可以以後就在你家啦,我也想每天吃外婆的菜,還能和安安姐姐一起玩!”

“哈哈,想的美,那是我一個人的外婆!快來洗手吃飯。”

夏天張家洗手一般都在後院,張老爺子和李壯用竹筒連接,和石頭一起組合簡單搭了水循環過濾係統,用的是後邊引入的山泉水,清澈透明。冬暖夏涼。

汐娘還在水池旁邊都栽種了月季花,現在正是花季,煞是好看。

阿澤和沈修瑾馬洗完手直接就返回了前院。

安安帶阿齊在後院水池邊洗手邊玩著。

安安摘了幾朵粉白色月季,將花瓣都摘下來放入水池中,兩人將手浸在涼絲絲的山泉水,你捧起水澆我一下,我回潑一下,玩的不亦樂乎。

“安安,阿齊,彆玩啦,快來吃飯!”

前院飯菜已經擺好,阿澤見安安和沈修齊還冇回來,認為肯定是沈修齊帶安安在後院玩水呢,便親自過來喊兩人吃飯。

至於為什麼是沈修齊帶安安,不是安安帶沈修齊,自然是他親哥濾鏡,認為安安一直都是乖巧懂事的妹妹,平常都隻和自己一起玩,自從沈修齊來了,安安整天帶著這個小不點玩,都不來找自己,心中很是失落,自是不喜歡沈修齊。

“好的,哥哥,我來啦!”

安安見哥哥喊自己,帶小正太擦了手,又從旁邊摘了十幾朵粉色月季,準備插好放在吃飯的八仙桌上。

“我來拿花吧,小心些彆紮到。”

阿澤伸手接過月季,帶安安和阿齊返回吃飯。

阿澤先去自己房間用一個白色彩鳥瓷瓶將花插裡好,盛了水,這纔將花拿到八仙桌上。

“快吃飯吧,阿瑾,阿齊,嚐嚐外婆做的湯。”

張老太太等阿澤也回來開飯,給幾個孩子都盛了湯。

“謝謝外婆。”沈修瑾和沈修齊齊聲感謝。

經過一天相處,張家人都很喜歡溫潤如玉的沈修瑾和可愛天真的沈修齊,將他倆當成自家孩子來看待。

沈修瑾也對張家人很有好感,連稱呼都從一開始禮貌的伯父伯母,張老爺,張夫人變成了和阿齊一樣喚為姨母姨父,外公外婆。

“外婆做魚湯可是一絕呢,不比縣城大酒樓的差。”

安安驕傲的炫耀自家外婆的好手藝。

“我覺得外婆做的比縣城的鴻福酒樓都好呢,阿齊最喜歡外婆和姨母做的菜啦!”

“哈哈,好,好,那阿齊就多吃點。”

一家人其樂融融的吃著晚飯。

吃完飯,王媽兒媳李杏過來收拾飯桌,王媽覺得自己年紀大了,和張老太太商量讓自己兒媳接替自己來張家做活,王媽在張家做了十幾年幫工,乾活利落,也不碎嘴,對外人從不透露張家任何訊息,張老太太一向信得過王媽,同意了王媽要求。

至於王媽這邊,平日隻要洗衣做飯,其他活都不用管,主人家除了提供飯,一個月還有30文的工錢,這樣的活計在農村實屬香餑餑,王媽知道年紀大了,覺得乾活力不從心,不想讓這好事落到彆人頭上,就讓小兒媳來接替自己。

李杏今年二十歲,為人勤快,話也不多,張家人很喜歡。

吃完飯,沈修瑾和阿澤在前院石桌旁接著討論學問,主要是沈修瑾給阿澤解惑。

安安帶著阿澤坐在櫻花樹下的藤椅上解九連環和魯班鎖。

李壯和張老爺子商量著收麥子請人的工作,還有一會去阿貴叔家借騾子。

張老太太在廚房門口和李杏一起準備明天出門要帶的吃食。

下午答應了安安要做炸雞和奶茶,奶茶簡單明天早上在做就來得及,炸雞需要提前醃製。

李杏根據張老太太要求,在後院抓了兩隻三個月左右的雞,雞不能太大,太大了肉會老,隻能用比較小的雞。

處理完雞,在雞身上多紮些孔,用辣椒和各種香料醃製一夜入味。

張老太太準備豌豆黃和杏仁酥配料,將各種配料備好,明天起早做。

忙完天已經很晚了,張老太太讓李杏回家時帶著今天特意留出來的魚湯,給李杏的小兒子吃,孩子才一歲,很可愛,家裡有好吃的,張老太太都讓李杏帶回去些給孩子,讓李杏和婆母經常感歎遇到了好人家,王媽告誡小兒媳,主家人好,自己就要更用心,纔不辜負彆人好意,李杏牢記在心。

汐娘收拾出門行李,將一家四口換洗衣服準備出來,還得帶防蟲防蛇藥物,中暑救治藥,傘,和其他各種要用的東西。

沈家兄弟本來就是來做客,東西不用收拾,都整理好的。

清晨,汐娘和張老太太早早起床做吃食,張老太太做了蝦餃,又用昨晚剩的醬肘子和青椒一起切碎做了肉夾饃,再做一個蔬菜湯。

一頓集齊西北和西南的美味早飯就好了。

在張家,總是能吃到冇見過的美食,沈修齊吃的不亦樂乎自是不必說。

吃完早飯,汐娘去廚房將昨晚醃製的雞,用雞蛋,麪粉,香料粉和油攪拌好的麪糊裹起來,用水過一遍在繼續裹麪粉,然後中火油炸,炸熟以後撈出,在用大火複炸。

炸好的雞金黃酥脆,用油紙包起來,涼了也不油膩。

在用另一個鍋小火炒製茶葉和白糖,等顏色變為褐色冒小泡,就加入煮好的牛奶,在煮一會,奶茶就煮好了,汐娘將奶茶分裝成幾個水袋,四個孩子和她自己每人一份,李壯的水袋則是酸梅湯。

給孩子帶足路上的吃食,一家人便迎著朝陽出發了。

-心裡不想彆人說安安什麼,語氣不自覺的帶上了些不悅。沈季夏自然聽出來自家弟弟的不滿,心裡更是篤定沈修齊不肯去京城是因為張祈安,想著趁現在年紀還小,一定要給他們分開,不能任由他們發展下去。“阿齊,姐姐從來都是為了你好,我不管你是不是為了張祈安而留在這裡,但是我希望你慎重考慮一下,武寧縣說是繁華,可是卻和京城冇法比,去京城,你可以接受更好的教育,認識更多更好的朋友,姐姐不希望你在這裡耽誤自己,如果張祈安...