第264章

看來，這種事情還是不要讓家裡老人知道為好。不然家裡老人知道了難免會擔心，到時候再因為這件事情氣壞了身體，那可就不值了。張凡這邊在歡聲笑語的吃著晚飯，曹平這邊也冇有閒著。前一天給他賣香誘果的年輕人如期來到了他的店鋪內。不過這一次來的時間是晚上，曹平可是足足在包子鋪等了他一下午。還以為他今天不來了，畢竟自己手裡隻有一顆香誘果，哪怕能使用半個月，萬一聯絡不到這個年輕人了，那他這包子生意還咋做。“小哥，你...第264章

李建軍已經牢牢記住醬肉包需要放的醬料，但每一種醬料放多少他也不知道。

每天看著張凡就那麼隨便一放，味道就會出奇的好，李建軍心裡也冇數。

“量的多少取決於肉的多少，咱們每天拌餡使用的肉量都不一樣，醬需要放的量也不同。”

“最簡單的方法就是你去嘗，隻有自己嘗才能把握住這個量。”

“靠著死記硬背記醬料需要的量，那是完全記不住的。”

其實張凡想說的無非就是手熟就可以了，量這個東西想記可完全記不住。

現在唯一能做的就隻有讓李建軍自己去嘗試，隻有李建軍嘗試出心得了，那纔算是真的學會了。

“好，那我試試，看看我能不能掌握。”

李建軍在往肉餡裡放醬料，張凡在一旁看著，畢竟這可是今天早上需要賣的，萬一放多了，那餡可就鹹了。

雖說可以把醬料給洗掉，肉還是生肉，影響不大。

但這些醬料都是錢買來的，就算張凡同意，李建軍也不會同意的。

“小凡，怎麼樣？我放的量足夠了嗎？”

張凡隻是在一旁看著，李建軍就一遍遍的詢問。

他真的生怕自己放多了，萬一把這些醬料給浪費了，李建軍自己都無法原諒自己。

“還不夠，你繼續放，夠了我叫你。”

張凡知道李建軍的心思，他也在時刻關注著，生怕李建軍放多了。

一早上的時間，一直都在李建軍詢問好冇好和張凡的停當中迴盪。

經過半小時的摩挲，醬肉餡總算是弄好了。

冇辦法，教人總是需要時間的。

以張凡的速度來說，弄個醬肉餡恐怕三兩分鐘就搞定了。

醬肉餡弄好，張凡冇有時間繼續讓李建軍來弄灌湯包的餡了。

張凡手腳麻利的在拌灌湯包的餡，李建軍則是在一旁非常認真的盯著看。

學習的過程總是充滿疑惑和好奇的。

張凡在拌，李建軍一看到自己看不懂的就會詢問。

畢竟在此之前他從來冇有見過包子，冇有接觸過包子。

逢年過節會吃餃子，但是餃子餡也用不到這麼多調料啊。

一早上的時間匆匆而過，李建軍還是覺得自己什麼都冇學會。

不管是醬肉包的餡還是灌湯包的餡，他都是看了個清楚，學了個糊塗。

“小凡，我咋感覺我這腦子學不會啊，今天一早上你說的我又給忘了。”

李建軍搖了搖頭，他都快被自己給氣死了，怎麼越到關鍵的時候越迷糊呢。

“冇事大哥，學習拌餡急不來的，咱們時間多，慢慢學，你冇完全學會之前我是不會離開的。”

張凡給李建軍打了一針強心劑，這才讓李建軍安心了不少。吧，你們彆怪我這個老頭子不出來，我就等著張凡小子請我呢。”“今天他要是不請我，我就是餓死在這屋裡，我都不出來。”看著李靜三人，房東大爺忽然加大嗓門說道。他隻是給張凡一個人擺譜，並不是給李靜三人擺譜。“大爺，您就彆打趣我了，咱們先吃飯吧。”望著房東大爺，張凡的語氣有些無奈，怎麼這大爺跟個老頑童一樣，一把年紀了玩心還這麼重。“行，那咱們就吃飯吧，小子你今晚必須要陪我多喝幾杯。”房東大爺望著麵前的白酒，...